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じんわり炭火で<味噌たんぽ・ホタテ・赤海老>の串焼き!北秋田発祥の囲炉裏料理♪2021年4月1日~

~~ 炭火の温かい灯りを囲むご夕食 ~~
北秋田が発祥とされる郷土料理を当ホテルで体験!
名物の味噌たんぽを串焼きに、帆立や赤海老、
ふぐの一夜干しを網焼きで焙ったり、きりたんぽ鍋を
炭火でゆっくりコトコト――――
 
湯瀬渓谷沿いの自然に恵まれた落ち着いた雰囲気の中
美人の湯として知られる湯瀬温泉でほっとするひとときを
お過ごしくださいませ。
 
◇◆ご夕食◆◇
~ 季節の創作会席「囲炉裏で味わう郷土料理会席」~
囲炉裏料理の他にも秋田のブランド肉の食べ比べ
“秋田錦牛と八幡平ポーク”の陶板焼きに、お造り4種盛り、
チモチふっくらの鹿角米『淡雪こまち』の釜飯、舞茸で香り豊かに
仕上げた土瓶蒸し、前菜、デザートなど全10品からなる
囲炉裏会席料理でおもてなし。
※季節や仕入れ状況により内容が変更する場合があります。
 
◇◆ご朝食◆◇
和洋20種類以上のバイキング
季節の食材を取り入れた体に優しい“秋田ごはん”を
ご用意しております。
※会場は宴会場又はレストランにご用意いたします。
※和定食に変更となる場合がございます。